Noordelijk Scheepvaartmuseum

  • SlideNieuw02
  • SlideNieuw04
  • nieuwnieuw04
  • nieuwnieuw02
  • SlideNieuw03
  • SlideNieuw01
  • nieuwnieuw01
  • nieuwnieuw05
  • nieuwnieuw03
  • SlideNieuw05

Lekker Gronings

Printen
Hippe recepten met eerlijke streekproducten.

auteur: Hans Donderwinkel
aantal pagina's: 64
Geen afbeelding ingesteld
Met levering verzend- en administratiekosten voor € 5,79
Verkoopprijs: € 15,00
Korting
Bedrag BTW€ 1,24
Standaard prijs:
Beschrijving De aardbeefburger, bloemkool goreng, lollymoen, okonomiyaki, wadvis (en meer): dit boek verrijkt de (Groningse) keuken met tal van nieuwe recepten. Streekproducten zijn weer helemaal in. Logisch, want consumenten kiezen steeds bewuster voor duurzaamheid en eerlijke en vaak biologische producten uit eigen omgeving. In Lekker Gronings presenteert Hans Donderwinkel ruim dertig nieuwe, hippe recepten met streekproducten uit Groningen. Er is ook aandacht voor de producenten (o.a. boer Geert, bekend van Boer Zoekt Vrouw) en hun inspanningen om tot betere producten te komen. Uiteraard is een aantal recepten in Lekker Gronings vegetarisch en daarnaast zijn er ook invloeden van buitenaf merkbaar. Zo kent het boek ook een fraai recept voor Syrische kip. Hans Donderwinkel publiceerde eerder Gronings eten, over de geschiedenis van en achtergronden bij de Groningse keuken.

Winkelwagen

 x 

Winkelwagen is leeg

Copyright © 2010 Noordelijk Scheepvaartmuseum Groningen. Alle rechten voorbehouden